卵白をきめ細かくあわ立てた上質なメレンゲにアーモンドを加えて焼き上げた生地に、当社特製の栗あんに砂糖、バター、洋酒を加えたクリームをはさみました。さくっとひと口かじれば、ふんわりした口当たりと栗の甘みが口いっぱいに広がります。 桜井甘精堂の洋菓子ブランド・栗の木テラスの人気商品です。

桜井甘精堂の洋菓子ブランド・栗の木テラス

200年培われたごまかしのないお菓子づくりという信念。同じ心で和菓子の枠にとらわれず伸びやかな発想でつくる洋菓子ブランドが栗の木テラスです。栗の木テラスは小布施にある世界の紅茶とオリジナルケーキのお店の名前。ここでは人気のモンブランをはじめとする種類豊富なケーキや焼菓子が洋菓子職人の手から生み出されています。栗の里で味わうスイーツの感激を遠方の方にも味わっていただきたいとの思いで、一部を通信販売でお送りしています。